● Himantoglossum hircinum (L.) Spreng.,1826
L'Orchis bouc tire son nom de la forme torsadée adoptée par le lobe médian du labelle de sa fleur. Ce dernier atteint une longueur caractéristique de 3 à 6 cm. Les fleurs sont de couleur verdâtre avec un labelle rose fonçant avec l'avancée de la floraison. Plante de grande taille pouvant atteindre 80 cm de haut. Floraison de mai à juillet. Se rencontre exclusivement sur les pelouses calcaires. Très rare.
Espèce protégée!
Le labelle en forme de corne de bouc de H. hircinum.
